前回の続き
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サツマイモ 収穫
サツマイモを収穫しました。 辺り一面は草が生い茂っております。 草を生やすと乾燥防止になり、枯れるのを防い ...
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保存
サツマイモを保存しました。
サツマイモを数日乾かします。
乾いたら新聞紙で包み段ボールに入れ、暗所で保存していきます。
甘いサツマイモを作る方法
収穫したばかりのサツマイモは甘くありません。
そこで追熟させると必要があります。
※追熟とは、収穫してしばらく置いておく事※
サツマイモの場合は、2週間以上置くとデンプン質が糖分に変わり甘くておいしいサツマイモになります。
ポポ農園のサツマイモは2週間以上置いてあるものを販売しております(^^♪
自然に感謝(^^)/
コメントが可能ですので、よかったらお気軽にコメントしてくださいね(^^♪
