安納芋とシルクスイートを収穫しました。
今年のサツマイモの記事
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収穫
収穫する際は、サツマイモの茎の部分を見ます。
黄色い葉があれば、収穫しても大丈夫なサインです。
安納芋
安納芋を収穫しました。
掘ってみると、沢山の安納芋が実っていました。
ちょっと難しいですが、外見がほんのり赤いです。
サツマイモの中でも独特な形をしているものがありますので、慣れると判別しやすいです。
シルクスイート
シルクスイートを収穫しました。
掘ってみると、大きなサイズが出てきました。
掘ってっ掘って、収穫コンテナにいっぱいです。これ全部シルクスイート(^^♪
保存
サツマイモを数日乾かします。
乾いたら新聞紙で包み段ボールに入れ暗所で保存していきます。
去年と同じほうほうです。
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サツマイモの収穫をしました。 今年植え付けたサツマイモは全部で3種類（紅はるか 安納芋 シルクスイート）と ...
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甘いサツマイモ
収穫したばかりのサツマイモは甘くありません。追熟させる必要があります。
二週間以上置くとデンプン質が糖分に変わり甘くておいしいサツマイモになります。
あとは、紅はるかを収穫していきます。
自然に感謝(^^)/
