収穫したサツマイモを食べました。
食べるのは訳あり安納芋・紅はるかです。
そもそも訳ありとは？
→折れていたり、形が小さいサツマイモの事です。
商品にならないため市場に出回らないです。
今回この訳あり芋を焼き芋に使用します。
今回は機械を使用して、焼き芋を作りしました。
完成した焼き芋
見事な黄色くねっとりとした甘い焼き芋が完成しました。
去年は草などで焼き芋作りでしたが、、、機械で作った方が時間短縮、温度が正確なので数倍良いですね( ;∀;)
美味しい焼き芋の作り方として60℃前後の熱でじっくり焼くことです。
サツマイモのでん粉が糖に変わり甘～いサツマイモが楽しめます。
美味しく頂けました。自然に感謝(^^♪
Thanks so much for your time.(^^)/
