収穫

オクラ 収穫 

2017年7月21日

オクラを収穫する前に畝を作っていました。

すると土の中からなんと無くしていたハサミを発見!このハサミはトウモロコシの苗編に登場しています。

見つかってよかった。ただ記憶がないですね。なぜ土の中に。。。

毎日使っているせいか、結構小道具を無くすことが多いんです。。。

農業やっている方あるあるじゃない?・・・かな?あれ私だけか(笑)これからは気を付けなければ・・!!

 

今日はオクラの収穫です。

初めて見る方には衝撃的かもしれませんがオクラはこのように生えてきます。

 

オクラは開花4日後収穫できます。上に向かってどんどん大きくなりますので早めに収穫しましょう

10cm以内のオクラが柔らかくておいしいです。(10cm過ぎてしまうと口の中でゴワゴワとした感覚があり食べにくくなります。)

収穫する際は手で取ることは難しいのではさみを使いましょう。

今回先ほどの土の中で発見されたハサミを使用しました。

 

種採りもしていきますがおすすめの方法があります。

それは収穫量が多かったり、病気にならなかった株に目をつけておきいくつかオクラを取らず残しておきサヤが褐色になったら完熟のサインなのでその時を狙う方法。

この方法で採った種は発芽率が高いのでおすすめです。

 

最近は土づくりに力を入れてやっていますが今日は晴れ、雨、晴れ、雨と不安定な天気でした。

明日もこんな1日になりそうですが気合い入れて頑張ります(^^)/

 

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