雑談

<胡瓜のきゅうちゃんずけ>

2020年7月16日

<胡瓜のきゅうちゃんずけ>

<材料>

キュウリ 1㎏

醤油 270ml

砂糖 200ℓ

酢 100ml

<作り方>

① 鍋に醤油 砂糖 酢を入れて煮立てる。

② ボールにキュウリを5mm輪切りにしたものに煮たてた調理汁をかけて2~3時間放置。

③ 鍋に汁だけ戻し煮立てる。またキュウリにかけて自然にさます。

※好みでショウガの千切り、たかの爪などを加える。

完成です('◇')ゞ

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