雑談

<中華風キュウリの前菜>

<中華風キュウリの前菜>

<材料 3~4人分>

キュウリ 4本

塩   小さじ1

ニンニク 1片

ごま油 小さじ

砂糖 小さじ

うま味 少々

<作り方>

① 胡瓜を2等分して、薄切りにする

② ニンニクをみじん切りにする

③ ①を皿に入れ、塩をふり、数分放置して馴染ませる。

④ 馴染ませたら、キュウリから出てきた水を捨てる。その後、みじん切りにしたニンニクを加える

⑤ ごま油 砂糖 うま味を加えて混ぜる。

完成です!('◇')ゞ

その後、冷蔵庫で少し冷やすとさらによくなります。

自然に感謝(^^)/

コメントが可能ですので、よかったらお気軽にコメントしてくださいね(^^♪

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