かまどポポ農園では、たくさんの野菜たちが収穫期を迎えております。
ついについにこの時が来ました。
トウモロコシの収穫です！
防虫ネットで害虫被害を防ぎ、収穫期を迎えています。
すごく調子が良く、ネットがパンパンになり、隙間からはみ出ている場所もありました。
まさかここまで大きくなるとは、、、2m以上はあると思います。
この小さな隙間から害虫が入ってくるので、これは誤算です(;'∀')
収穫
収穫できるいくつかトウモロコシを発見。
さっそく収穫していきます。
アブラムシが付いていましたが、中には何もいませんでした。
全部ギッシリしている！とは言えませんが、ここ数年では良い結果です(^^
こちらは防虫ネットが足りず、露地栽培しているトウモロコシです。
アブラムシ被害も無かったですが、中が歯抜け状態に。。。受粉がうまく出来なかったようです。
全体的に、黄色いトウモロコシを発見。これは肥料不足が原因です。
中は歯抜け、害虫被害も確認しました。
色々ありましたが、収穫できることに感謝！
ここ数年失敗続きでしたので、今年は良い方だと思います。
このトウモロコシは、甲州とうもろこしという品種です。
甘みが少なく硬いため茹でる食べるのはオススメできません。
ですので、焼きトウモロコシにすると美味しいです。
自宅で焼きトウモロコシの作り方
2～3枚の薄皮を残します。
そのままラップで包み、電子レンジ（600ｗ）で3分間♪
タレ作り
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
を混ぜてトウモロコシにかけるタレを作ります。
焼き方
火を入れ、バターを入れる。
レンジで3分チンしたトウモロコシを入れ、タレも入れる。
焼き色が付いたら、皿に乗せ、完成です。
完成
美味しく頂きました('◇')ゞ
自然に感謝(^^)/
