畑日記

ジャガイモ 発芽

2017年9月26日

前回植え付けを行ったジャガイモ(アンデスレッド)が発芽しました!

 

もう少し大きくなったら元気な芽を1,2本残していきます。(芽かき)

 

ジャガイモはたくさんの芽が出てきます。

芽がたくさん出るとジャガイモの収穫量は増えますが小さいジャガイモが多くなります。

小さいジャガイモはソラニンという毒が多く含まれており、それを食べすぎると食後8〜12時間で吐き気や下痢、おう吐、腹痛、頭痛、めまいなどの症状が出ることがあります。

芽かきしてジャガイモを太らせる。するとソラニンの量は少なくなるので1~2本にした方が良いのです(^◇^)

 

芽を1本にするメリットは大きく育つこと

デメリットは死んだら終わり(収穫不可)という点です。

 

芽を2本にするメリットはリスクを軽減させる(片方死んでも片方が生き残る)

デメリットは1本よりも小さいジャガイモができるという点です。

 

今回ポポ農園では1本にしようと計画中です。

 

今日ふと気づいたことがあって、セミがめっちゃ鳴いていました。ビックリしましたよ

セミの声を聴くと7~8月の気分になってカレンダー見て9月だと思い出し、もうすぐ10月です。

まさか10月もセミさんはいるのかしら?( ´∀` )

 

Thanks so much for your time.(^^)/

 

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