サツマイモを収穫しました。
辺り一面は草が生い茂っております。
草を生やすと乾燥防止になり、枯れるのを防いでくれます。
夏は40℃超える日もありますので枯れてしまう可能性があるため、草を生やすのは効果的だと思っています！(^^♪
見た目が悪いですが(;^ω^)
草の中を見ると、大きく育っておりました。
ツルの長さ＝芋の大きさ です。
深部に黄色い葉があれば、収穫OKのサインです。
ツルと草を同時に刈っていきます。
マルチを剥がすとサツマイモが出てきました。掘って収穫していきます。
掘ったのはシルクスイートです。
コロナの影響で植え付けが遅れてしまいましたので、掘るのが早かったと感じました。
それから少しの間待ち、収穫を行いました。
収穫したのは紅はるかとシルクスイートです。
金時芋
少ない量ですが収穫できました。
安納芋
※収穫時の写真を撮り忘れてしまいました(;^_^A
各自良い芋が収穫できました！
収穫したばかりのサツマイモは甘くありません。追熟させる必要があります。
二週間以上置くとデンプン質が糖分に変わり、甘くておいしいサツマイモになります。
ここから保存していきます。
保存についてはまた記事にしますね！(^O^)／
