キャベツの様子です。
昨年より生長が遅いかな？
とりあえず育っています。
赤色のキャベツを発見。
これは、紫キャベツではなく通常のキャベツです。
この通り、中の葉は普通です。
赤くなる仕組みとして、環境ストレスが関係しています。
高いストレスが掛かるとアントシアニンの合成が促進され、葉が赤くなります。
植物たちにとって、温度、水はけの悪い場所、肥料不足などなど、環境が良くないため、こういう症状が出てしまいます。
今回は寒さか肥料不足が原因と推測しています。
今年は雨量が少ないためか生長が遅く感じます。
日本全体的に見ても、キャベツ栽培は良くないみたいです。
キャベツが高騰しそうです。
Thanks so much for your time.(^^)/
