畑日記

からし菜 間引き

からし菜の種まき→こちら

からし菜の発芽の様子→こちら

 

からし菜が発芽し本葉が3~4枚に生長しました。

 

本葉3~4枚の時に7~8cm間隔に間引きます。

 

ここから草丈が15cm以上に生長したら20cm間隔に間引きます。

大株にしたい場合はさらに40cm間隔に間引きます。

 

今の状態を見ると虫被害も少ないためいい出来です。

 

 

からし菜の種を使用し粒マスタードを作れることが分かりました。

からし菜の種子は来年4~5月に出来ますので、種が出来次第、粒マスタード作りを計画しています。

 

Thanks so much for your time.(^^)/

 

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